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CAFFE' COSTA RICA "CATUAI"

Prezzo per Unità (150 gr.): € 7,50

Le piante di caffè di varietà Catuai y Caturra crescono nella valle centrale del Costa Rica su terre vulcaniche sui fianchi di 2 vulcani, il Poas e la Barva, che si affacciano su San José del Costa Rica (capitale).
Prodotto a 1320 mtl in un piccolo giardino di 17 ettari, il caffè viene raccolto a mano da ottobre a febbraio e solo le bacche rosse mature vengono raccolte giorno dopo giorno. In degustazione il caffè presenta note di sciroppo d'acero e una dolce viscosità coperta da un aroma di gelsomino.

Tra i caffè centroamericani quello costaricano viene considerato il migliore, sia per l'aroma ed il profumo che per il gusto. Noi riteniamo che sia un caffè tra i migliori al mondo. Lo consigliamo a quei palati che gradiscono un caffè deciso e aromatico.
Ottimo anche per la preparazione di caffè americano.

100% arabica- basso grado di acidità

(Al momento dell'ordine si prega di specificare, nell'apposita sezione commento, se il caffè lo si desidera in grani oppure macinato per espresso o macchina da fornello).




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