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CAFFE' JAMAICA BLUE MONTAIN

Prezzo per Unità (100 gr.): € 33,00

Se i caffè di questa isola caraibica sono da sempre, per la loro qualità e per la loro rarità, considerati quanto di più prezioso si possa trovare nel mondo del caffè, il Blue Mountain è il diamante incastonato nel diadema dell'isola di Jamaica.
Coltivato sulle montagne che dominano l'isola, ad altitudini tra i 2000 ed i 2500 metri, in quei terreni - ora di proprietà governativa - che una volta circondavano la dimora del Governatore inglese.
Il Blue Mountain produce una bevanda dal sapore e dal gusto inimitabili. Dolce, molto aromatico, leggermente acido e molto corposo, con la consistenza finale che dovrebbe avere un brodo; questo è il caffè che si ricava dai chicchi di questa varietà.
Il Blue Mountain è un caffè molto raro e, conseguentemente, costoso da offrire dopo una buona cena o da gustarsi in un momento di relax.
Noi consigliamo di prepararlo con la macchina da fornello (moka) perché, sia la pre­parazione americana che quella con la macchina per espresso tendono a spremere ed e strappare troppo velocemente l'aroma alla polvere del caffè.
Ci teniamo ad informare i nostri gentili clienti che i nostri caffè vengono tostati nella provincia dove ha sede il nostro punto vendita dove arrivano freschissimi di tostatura ogni 15 giorni.
100% arabica- basso grado di acidità

(Al momento dell'ordine si prega di specificare, nell'apposita sezione commento, se il caffè lo si desidera in grani oppure macinato per espresso o macchina da fornello).




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