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HONEYBUSH ARANCIA E CANNELLA

Prezzo per Unità (100 gr.): € 7,00

Ingredienti: Rooibos, buccia di arancia, cannella.                                                                                                                                                                       L'Honeybush si presenta come un cespuglio con fiori gialli ed appartiene alla famiglia delle Aspalathus Linearis (come il Rooibos), i fiori profumano intensamente di miele: da qui il nome honeybush che tradotto significa "cespuglio di miele". La pianta è originaria del Sudafrica e cresce lungo i pendii delle montegne nella zona di Langkloof e di Cedarberg. La lavorazione ed anche l'aspetto di questo prodotto è molto simile a quello del rooibos, una volta raccolto il prodotto, le foglie vengono sminuzzate e poi essiccate all'aria aperta e fatte fermentare per circa 8 ore, vengono poi setacciate e insaccate.                                                                                                                                             Verso la fine del XVII secolo è stato notato che i nativi del Sud Africa attorno ai monti Cedar tagliavano i rami del Rooibos, un piccolo cespuglio, li seccavano al sole riducendoli poi in piccoli pezzi, da cui ricavano un infuso. Nel 1900 la popolazione bianca rimase cosí affascinata dal sapore fruttato e dolce di questo tè che presto se ne cominció a parlare anche in Europa. Ricchissimo di sali minerali e vitamina C, è privo di teina e tannini, riduce notevolmente il senso della sete ed ha notevoli proprietà antiossidanti. Oltre alla già citata proprietà dissetante, il Rooibos ha dimostrato un'ottima efficacia nel ridurre gli effetti del raffreddore da fieno e l'entità delle crisi asmatiche, soprattutto nell'età pediatrica ed è risultato efficacissimo, data la sua proprietà di rilassare la muscolatura liscia, anche nelle patologie gastro-intestinali (per la gastrite è ottimo!) e sindromi mestruali,oltre che essere un'ottima bevanda rilassante dal punto di vista fisico,per la sera e dopo lo sport. E' consigliato l'utilizzo anche ai bambini;  non è calorico e si può consumare senza zucchero dato il suo gusto naturale di miele.

Tempo di infusione
8/10 minuti
Temperatura
80 °C
Quantità
1 cucchiaio



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