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FIOCCHI DI SALE MARINO DEL MADAGASCAR

Prezzo per Unità (50 gr.): € 6,40

Il Fleur de Sel o fiore del sale, sono i cristalli salini superiori completamente naturali e privi di qualsiasi additivo, che si formano nelle acque purissime delle piscine naturali della costa dell’isola Ifaty (Madagascar-oceano Indiano) dopo una bassa marea e sono raccolti manualmente dalle donne dei villaggi con un lavoro artigianale unico.

I cristalli a forma di fiore con la loro purezza e colore, hanno un contenuto di sodio elevatissimo e quindi un potere salante eccezionale.

I fiocchi di sale del Madagascar, croccanti e dal sapore raffinatissimo, sapranno valorizzare qualsiasi pietanza; consigliamo di utilizzarlo in piccole quantità, vista l'elevata sapidità e rigorosamente a crudo.

 

 




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