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JAPAN MAT-CHA BIOLOGICO

Prezzo per Unità (30 gr.): € 33,00

CONFEZIONE DA 30 GR
Il sacro tè fresco in polvere per la rituale cerimonia giapponese del tè, Cha-no-yu.
La traduzione del suo nome suona come "spuma di giada liquida"; questa polvere, dal prezzo quasi irraggiungibile per i giapponesi, viene ricavata polverizzando le foglie fresche del tè biologici proveniente da alcuni particolari giardini della zona di Ujj, vicino a Kjoto.
Durante il Cha-no-yu viene usata in dosi diverse a seconda del momento della ceromonia; il suo profumo è molto intenso ed il sapore è molto forte e particolare anche se, per gli intenditori di tè, ineguagliabile.
Nel caso vogliate provarla ricordatevi di partire da dosi molto piccole (la punta di un cucchiaino per una tazza di tè).La polvere di Mat-Cha viene molto usata in Occidente anche per cucinare.
Ricordiamo che una volta aperta la confezione (la polvere si presenta in confezione sottovuoto) occorre conservarla ben chiusa in frigorifero.




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