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LEMONGRASS FOGLIE

Prezzo per Unità (50 gr): € 3,00

Conosciuta anche con il nome di citronella, può essere utilizzata in cucina o per preparare infusi dalle proprietà digestive e contro il raffreddore e la tosse.

E' molto utilizzata nella cucina orientale, soprattutto in piatti indiani e thailandesi ma è molto apprezzata da molti chef stellati che ne apprezzano il suo sapore fresco e deciso e la sua versatilità che ben accompagna sia pesce che verdure.

quest'erba è ampiamente usata nella cucina asiatica come ingrediente base per molti cibi tailandesi ed indiani.

Tratto da: http://www.alimentipedia.it/lemongrass.html
Copyright © Alimentipedia.it

Utilizzare in cucina o in infusione: acqua bollente,1 cucchiaio di lemongrass per ogni tazza, infusione 8-10 minuti,filtrare.

 

 




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