Calebasse per Erba Mate
La calebasse, il recipiente tradizionalmente utilizzato per la preparazione e la degustazione dell’infuso di mate, è realizzato da una zucca svuotata ed essiccata, spesso decorata con incisioni e inserti in metallo cesellato.
Per preparare l’infuso, le foglie secche di yerba mate vengono inserite all’interno della calebasse in cui viene aggiunta acqua calda che viene rimboccata più volte.
Il tè mate ottenuto viene degustato utilizzando una cannuccia di metallo, chiamata “bombilla”, dotata di un filtro bombato posizionato sul lato opposto dell’imbocco.
Al primo utilizzo è necessario trattare il recipiente riempendolo di erba mate e versandovi l’acqua calda che dovrà essere lasciata in infusione per un'intera giornata; il procedimento dovrà essere ripetuto da un minimo di 4 giorni a un massimo di 7 giorni. Questo fa sì che la calebasse s'impregni del tè mate perdendo i sapori estranei; l’acqua che viene eliminata sarà dapprima rossastra, colore rilasciato dal recipiente stesso, per poi diventare giallo-verde, il colore del mate.
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La Calebasse è un recipiente realizzato con una zucca svuotata ed essiccata sulla cui parte superiore è applicato un anello in peltro.
Di colore naturale, la Calebasse è la tradizionale tazza utilizzata sia per preparare che per bere il tè Mate e va usata con l'ausilio della bombilla, una cannuccia in peltro con filtro, da acquistare separatamente.
Trattandosi di una zucca essiccata, l'immagine e la dimensione del prodotto è puramente indicativa.