Tè Nero al Limone

Forse non tutti sanno che quando aggiungiamo succo di limone al tè ne modifichiamo profondamente sapore e caratteristiche perché l'acido citrico contenuto nel succo interagisce con le teoflavine, sostanze presenti nelle foglie di tè responsabili del gusto e del colore dell'infuso, facendole precipitare. 

Per chi non vuole rinunciare al gusto di limone nel tè, abbiamo preparato questa miscela aggiungendo ad un selezionato tè nero delle scorze essiccate di Limone che, ricche di oli essenziali e prive di acidi, donano al tè un deciso e naturale aroma di limone senza alterare le qualità dell’infuso.