Tè Golden Yunnan Special

Uno dei più diffusi tè neri proveniente dalla Cina meridionale al confine con Laos e Vietnam. Il Golden Yunnan è caratterizzato da un gusto forte, pieno e leggermente pepato grazie alla presenza di molti germogli (tips) nella miscela che lo rendono intenso e particolare. L'infuso o "liquore" (in gergo tecnico) ha un colore scuro e per questo motivo viene definito "il caffè" dei tè neri cinesi.

Perfetto a colazione, ottimo anche nel pomeriggio abbinato a muffin salati con prosciutto, formaggio e semi di Chia.